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eva soloのコーヒーメーカー「Cafe solo(カフェソロ)」です。
北欧はデンマークの斬新なコーヒーメーカーの「CafeSolo」。
北欧のデザインというのはホント素晴らしい。
デンマークを代表するクリエーターのヘンリック・ホルベック&クラウス・ジャンセン(Henrik Holbaek & Claus Jensen)
の2人によるデザインユニットがコンセプトから製品企画&開発、デザインまで一括してこなしているとのこと。
ダイニングテーブルの真ん中に置ける他に類を見ない美しいコーヒーメーカーの「カフェソロ」お気に入りだ。
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まずは愛用のポーレックスのコーヒーミルでコーヒー豆を挽きます。個人的には飲む前に手挽き!これに限る。
カフェソロは粗挽きがお勧めです。
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続いてフラスコのような耐熱ガラスのカラフェへ挽いた豆を入れます。
0.6Lのお湯に対して約25〜35gが目安。自分は濃いめが好きなので40g弱入れます。 |
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カバーを半分かぶせて、お湯を直接注ぎます。
残念ながらカラフェには目盛がないので、目分量でお湯を入れなくはなりません。
う〜ん、目盛欲しかったなぁ〜。付属のスティックで約10秒間かき混ぜます。
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フィルターを差し込み、蓋をすればセッティング終了。
あとは約4分程待てば出来上がりです。
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このカフェソロは良く出来ている。その1つが蓋をとらずそのまま注げること。
その際にしずくが全くたれないデザインに仕上がっているので目立たないが嬉しい。
そしてカバーの保温性が抜群で、30分以内であれば冷めないようになっている。
当然ながらペーパー等を使用しないので、コーヒー豆のもつ本来の美味さを十分抽出してくれており、
デザインばかりでなくその味も太鼓判ものだ。とにかく良くできている。
何よりダイニングテーブルのど真ん中に置いても、様になるこの北欧デザインの素晴らしさは特筆もの!
簡単で経済的で、そして格好良くて美味い!
カラス製なのでキャンプに持ち出すには少々気を使うアイテムだがたまにはこういった斬新なのも良い!
基本的には自宅の朝の必須アイテムかな?どうも、カフェソロにはまりそうだ!
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